Resep Popcorn Caramel ala Bioskop

Resep Popcorn Caramel ala Bioskop РPopcorn merupakan camilan yang kerap disantap saat menonton film. Entah menonton film layar lebar di bioskop atau pun film slot demo dragon hatch 2  dari laptop di rumah.

Salah satu varian popcorn yang cukup terkenal di bioskop Indonesia, Cinema XXI, yaitu popcorn rasa caramel. Jagung popcorn yang mekar sempurna dengan lelehan caramel terasa lezat disantap sembari menonton film.

Popcorn termasuk salah satu camilan berbahan dasar jagung yang rasanya nikmat dan bikin nagih. Apalagi bahan dan cara membuatnya simpel banget. Sayangnya, harga popcorn di bioskop sekarang ini cukup mahal. Satu wadah popcorn berukuran besar bisa mencapai Rp 85.000.

Kali ini kamu tidak perlu repot untuk datang ke bioskop dan membeli popcorn caramel. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah.

Resep popcorn caramel ala bioskop selengkapnya bisa dilihat di buku 100 Resep Popcorn Gurih dan Manis karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.

Baca Juga: Resep Bubur Sumsum Lengkap

Resep Popcorn Caramel

Bahan popcorn:

    • 2 sendok makan minyak
    • 200 gram jagung popcorn
    • 150 gram gula pasir
    • 75 gram mentega
    • 2 sendok makan madu
    • 2 sendok makan krim

Bahan topping caramel:

    • 300 gram gula palem
    • 100 gram mentega
    • 50 ml sirop jagung/vanila
    • 1 sendok teh baking soda
    • 1 sendok teh vanili bubuk
    • 1 sendok teh garam halus

Cara Membuat Popcorn

    1. Panaskan minyak di dalam rujak bonanza panci agak tinggi menggunakan api sedang, lalu masukkan gula pasir, mentega, madu, krim, dan jagung popcorn.
    2. Tutup rapat panci dan goyang-goyangkan panci sesekali hingga popcorn berhenti mengembang. Angkat dan sajikan popcorn dengan topping caramel.

Cara Membuat Topping Caramel

    1. Campur gula palem, mentega, dan sirop jagung di dalam wajan berukuran besar, lalu masak hingga mendidik sekitar lima menit.
    2. Angkat dan tambahkan baking soda, vanili bubuk, dan garam, lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah adonan caramel mengembang, aduk bersama popcorn hingga rata.
    3. Masukkan loyang berisi popcorn yang sudah dicampur caramel ke dalam oven, lalu panggang selama 40 menit menggunakan suhu 180 derajat celsius.
    4. Aduk popcorn setiap 15 menit sekali.
    5. Popcorn caramel sudah siap untuk disantap.

Itu dia resep popcorn caramel ala bioskop yang menggugah selera.