Resep Salad Buah yang Sehat dan Menyegarkan – Salad buah adalah hidangan manis dan menyegarkan yang banyak penggemarnya. Makanan ini bisa menjadi camilan sehat yang mudah untuk dibaut di rumah. Isiannya pun bisa kamu sesuaikan dengan berbagai rolet jenis buah yang kamu sukai.
Selain mudah pembuatannya, salad buah juga memiliki rasa yang lezat dan segar. Salad buah juga menyimpan berbagai nutrisi dari buah-buahan yang kamu gunakan. Yuk, simak berbagai resep sederhana untuk membuat salad buah yang lezat dan sehat berikut ini.
Aneka Resep Salah Buah yang Sehat dan Menyegarkan
Berbagai jenis buah yang ada dalam salad buah tentunya memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Selain tinggi serat, ada kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan, salad buah juga mengenyangkan dan bisa menambah energi.
Nah, jika kamu tertarik untuk membuat salad buah, berikut beberapa resep yang bisa kamu coba:
1. Salad Buah Segar
Resep yang satu ini lebih cocok untuk disajikan sebagai menu berbuka puasa karena menyegarkan.
Bahan-bahan:
-
- Stroberi
- Mangga
- Kiwi
- Anggur
- Melon
- Apel
- Nata de coco (tanpa airnya)
Bahan Saus:
-
- 500 gram mayonnaise
- 250 gram yoghurt
- 250 gram kental manis
- Keju yagn sudah diparut
Cara Membuat:
-
- Potong buah-buahan menjadi slot777 dadu berukuran kecil, lalu tuangkan semuanya ke dalam mangkuk.
- Setelah itu, masukkan bahan-bahan saus ke mangkuk berisi buah yang sudah dipotong tadi, aduk sampai rata.
- Kemudian, taburkan parutan keju. Sajikan.
2. Salad Buah Diet
Kalau jenis salad yang satu ini lebih cocok untuk kamu yang sedang menjalani program diet.
Baca Juga: Resep Popcorn Caramel ala Bioskop
Bahan-bahan:
-
- Pisang
- Apel
- Alpukat
- Semangka
- Buah-buahan lain yang tinggi serat dan protein.
Bahan Saus:
-
- 200 ml susu rendah lemak atau susu kedelai
- 6 sendok makan mayonaise
- Keju parut, secukupnya
Cara Membuat:
-
- Campur 3 sendok makan susu cair dan mayonaise
- Potong-potong buah menjadi ukuran kecil, tuangkan ke dalam mangkuk.
- Kemudian tuangkan saus ke dalam mangkuk, aduk sampai rata.
- Taburi keju parut.
3. Salad Buah Yoghurt
Salad yoghut bisa dijadikan ide untuk mendapt pundi-pundi tambahan. Sebab, bahan-bahan yang digunakan cenderung ekonomis namun tetap lezat.
Bahan-bahan:
-
- 200 gram buah apel
- 200 gram buah strobei
- Nata de coco (buang airnya)
- 200 gram anggur merah
Bahan Saus:
-
- 3 sendok makan susu kental manis
- 1/2 sendok teh parutan kulit jeruk
- 2 sendok makan yoghurt plain
- Keju parut
Cara Membuat:
-
- Kupas dan potong buah apel lalu dipotong menjadi dadu kecil.
- Kemudian rendam buah apel yang sudah dipotong ke dalam air baisa atau air es supaya warnanya tidak berubah dan tetap cerah.
- Potong buah anggur merah menjadi dua bagian, buang bijinya.
- Potong buah stroberi menjadi dua bagian.
- Setelah itu, masukkan buah yang sudah dipotong ke dalam panci.
- Tuangkan bahan-bahan saus dan aduk rata.
- Taburkan keju parut.