Telur bumbu petis pedas manis adalah salah satu menu rumahan sederhana toyota-bogor.id yang selalu berhasil menggugah selera. Perpaduan rasa gurih dari petis, pedas dari cabai, dan manis dari gula merah membuat lauk ini cocok dinikmati bersama nasi hangat kapan saja. Menu ini tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat dan hemat biaya, cocok untuk makan siang atau makan malam keluarga di rumah.
Cita Rasa Unik dari Petis yang Membuat Ketagihan
Salah satu keistimewaan telur bumbu petis pedas manis terletak pada penggunaan inetnews.id petis udang atau petis ikan yang memberikan rasa gurih khas Jawa Timur. Petis yang dicampur dengan bumbu cabai, bawang putih, bawang merah, serta gula merah akan menghasilkan rasa legit yang meresap sempurna pada telur. Tidak heran jika banyak warung makan tradisional di Surabaya, Sidoarjo, hingga Gresik menjadikan menu ini sebagai andalan mereka.
Bahan-Bahan Sederhana yang Mudah Didapat
Untuk membuat telur bumbu petis pedas manis, bahan-bahan yang diperlukan sangat sederhana dan mudah ditemukan di pasar atau warung terdekat. Kamu hanya perlu menyiapkan:
- Telur ayam 5 butir, rebus dan kupas
- 2 sendok makan petis udang
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 cabai rawit merah (sesuai selera)
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai (memarkan)
- 50 gram gula merah
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Dengan bahan yang mudah, kamu bisa membuat lauk nikmat tanpa ribet di dapur.
Cara Membuat Telur Bumbu Petis Pedas Manis
- Cara membuat telur bumbu petis pedas manis sangat mudah untuk pemula sekalipun:
- Panaskan sedikit minyak, goreng telur rebus sebentar hingga permukaannya kecokelatan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
- Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan petis udang, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan gula merah, garam, dan sedikit air, lalu aduk hingga gula larut.
- Masukkan telur rebus yang telah digoreng, aduk perlahan hingga bumbu meresap.
- Koreksi rasa sesuai selera, masak hingga kuah mengental.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Dengan langkah sederhana ini, kamu sudah bisa mendapatkan telur bumbu petis pedas manis yang super gurih untuk keluarga.
Cocok untuk Menu Harian atau Jualan Rumahan
Telur bumbu petis pedas manis cocok dijadikan menu harian karena tahan disimpan hingga dua hari dalam suhu ruang atau lebih lama dalam kulkas. Kamu juga bisa menjadikannya ide jualan lauk rumahan karena proses pembuatannya mudah, biaya produksinya terjangkau, namun rasanya nikmat dan digemari banyak orang.
Kesimpulan
Telur bumbu petis pedas manis adalah menu sederhana namun lezat yang wajib kamu coba di rumah. Rasa gurih petis berpadu dengan pedas manis dari cabai dan gula merah membuat telur rebus biasa menjadi lauk istimewa. Dengan bahan sederhana dan cara memasak yang praktis, kamu bisa menghadirkan sajian nikmat untuk keluarga atau ide jualan rumahan yang menguntungkan. Selamat mencoba membuat telur bumbu petis pedas manis yang super gurih dan nikmat ini!